Klassisk japansk kniv i foldet stål
Santoku er en klassisk japansk kniv, hvor bladet er højt, smalt og virkelig skarpt.
Disse egenskaber gør kniven til det helt uundværlige og perfekte værktøj, når grøntsagerne skal snittes fint.
Det høje blad hjælper desuden med til at beskytte fingrene fra det skarpe skær, - også når det går hurtigt.
Du tror måske, at du skærer dig på de skarpe knive i dit køkken ? men der tager du faktisk fejl. Det er nemlig sådan, at en skarp kniv skærer igennem fx tomater uden problemer, hvorimod en sløv kniv kan glide ned over tomatens side og skære dig i fingeren.
Endeavour Santkoku kniven er udviklet og designet af mesterkokkene; Michelin-kokken Mikkel Maabjerg og den folkekære Nikolaj Kirk, kendt fra bland andet "Nak og æd".
Deres vision om at skabe en kniv, der på alle planer overgår alle andre knive er til fulde virkeliggjort med Endeavour Sanktoku kniven, både hvad angår funktionalitet, design, skarphed og kvalitet.
Endeavour Sanktoku kniven har endda en uhørt billig pris sammenlignet med andre knive i sammenlignelige, udsøgte kvalitet. Så uanset om du er professionel eller amatørkok fortjener du simpelthen denne Endeavour kniv.
Design: Kirk+Maarbjerg
Mål: 17,5 cm
Håndtag: Pakka-wood (FSC-certificeret)
Knivblad: Damasceret stål
Bladets hårdhed: 59-60 HRC
Kunder der har købt dette produkt har også købt