Køkkenknive
Knive - Køkkenknive
Det vigtigste redskab i køkkenet er en god kniv. Dette vil de fleste kokke være enig i. En god kniv er en kniv, der ligger godt i hånden, er skarp og holder sit skær. Får at kunne holde skæret, så skal knivens stål være af godt kvalitet, samt at man skal huske at passe på sine knive. Det vil sige, at man ikke putter sine knive i opvaskemaskinen og at man opbevarer knivene på en god måde og ikke bare ved at ligge dem i skuffen. Om man ønsker en kniv til de forskellige opgaver såsom en urtekniv til at skære urter, er selvfølgelig op til dig, men i mange tilfælde vil man kunne nøjes med 3 forskellige knive. En brødkniv således at man ikke ødelægger skårpen på brødet. En mindre kniv til urter mm. og en god kokkekniv til at skære kød og hakke med.
Hos Nicebuy.dk finder du knive fra Eva Solo, Brabantia, Stelton, Kiddikutter, RIG-TIG by Stelton, Rösle, Eva Trio og Tarrerias Bonjean som blandt andet har knive fra Laguiole og Thies-området i deres sortiment.